自古以来人们便喜欢将鱼和羊结合在一起，并将其称之为美味，而汉字“鲜”充分的说明了这一点。我国的蒙古高原上的羊肉无比肥美，那里的高原气候常年寒冷，而羊肉具有驱寒、滋补的功效，向来被内蒙古人民所看重，后来也随着游牧民族的北下传入了中原。羊肉根据部位不同也可制作成不同的美食，羊肉可做成羊肉串；羊骨可以做成烤羊排；羊的某些器官还可以用了滋补身体。而善于利用资源我国人连羊的毛皮都做成了衣物用来保暖，那么羊的脏器怎么可能放过昵，羊杂汤便是其中的一种。
其实羊杂可就是一碗羊杂汤。可羊杂可和一般的羊杂汤无论是从做法、用料、口感都大不相同，闫记羊杂可第三代传人闫涛为了区别一般的羊杂汤，所以取名“羊杂可”并依据各地有关羊杂可的民间故事，编撰“羊杂可的传说”。细想之下“羊杂可”应该取自“满汉全席三百味，羊杂，可数第一”中。
闫涛羊杂可八大加盟优势。1，产品优势：中原传承百年的民食特色小吃，曾与胡辣汤齐名火爆。2，市场优势：由于手艺传承的局限，目前许多城市市场空白，我国登记的羊杂可店仅80多家，其中近50家为闫涛羊杂可（可在工商信息网查询）3，饮食习惯普惠：一日三餐都可营业，一年四季都是市场，我国各地都可开店。4，就餐时间短：就餐时间短，翻台率高，日销100-300碗，部分店铺秋冬季可达日销800-1000碗。5，加盟费用低。6，创业门槛低：经营面积要求低，40平米以上即可，省钱，省心，省力，2人即可开店，无厨房、厨房无厨师亦可操作。7，简单易学：3-5天上手，包教包会，十天左右开店，轻松好学，上手简单。7，操作简单：流程化操作，配料秘制，料包化配餐，无需聘请厨师，节省开支，降低创业风险。8，成本低、利润高：羊杂可可免费续汤，每碗10-15元，利润达60%。
闫涛羊杂可创业六大保障1，协助选址保障：派人到加盟商所在地，分析商圈，客流等，确定地址。2，技术培训保障：细心传授羊杂可制作技术，学会为止，更不断更新新品研发，传授新品技术。3，开业指导保障：公司讲解开业所有准备事项，开业到店指导，不走弯路开业大吉。4，店铺区域保护：合同规定，如同一城市先开商家不同意，则两公里内严禁开店。4，店铺区域保护：合同规定，如同一城市先开商家不同意，则两公里内严禁开店。5，后期培训保障：开店后，公司将不定期分批或统一进行培训指导，包括：产品技术再培训，营销思维培训，店内运营标准培训，新品技术培训，品牌文化培训等。6，品牌推广保障：闫涛羊杂可广告运营中心于2019年正式成立，负责闫涛羊杂可品牌文化的全面持续推广。
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